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Mañana comienza un miniciclo sobre nutrición en Civivox Ensanche con una sesión sobre cómo mejorar la absorción de los nutrientes a cargo de Cristina

Hace más de una década que Consistorio y Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra colaboran en estos contenidos para la salud

Comienza en Civivox Ensanche un nuevo miniciclo de esas charlas que hacen de este centro de la red, en cada estación y desde hace más de una década, una pequeña "Escuela de nutrición" en colaboración con el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra. El eje de esta nueva propuesta municipal son dos charlas en meses consecutivos dedicadas a las enfermedades nutricionales por exceso o defecto de nutrientes. Las sesiones estarán adaptadas a las necesidades de personas con discapacidad auditiva.

La primera de ellas tendrá lugar mañana a miércoles, a las 19 horas, con entrada libre previa retirada de invitación desde una hora antes. La charla se dedicará a sentar bases de cómo "Mejorar la absorción de los nutrientes", una sesión que estará a cargo de la graduada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Navarra, Cristina Fernández. La segunda conferencia, el 11 de abril, tendrá lugar en euskera y versará sobre las "Necesidades nutricionales en el siglo XXI". La ponente de la segunda sesión de este miniciclo será Nerea Gamboa, graduada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Lleida.

Y es los nutricionistas defienden que la sociedad actual está sobrealimentada y paradójicamente, malnutrida, una situación que la OMS define como "La doble carga de la malnutrición" ya que, tan perjudicial es el exceso de calorías y ciertos nutrientes (azúcares, sodio o grasas saturadas), como el defecto de vitaminas o minerales fundamentales para el metabolismo. Sobre todo esto y sobre cómo resolverlo, se reflexionará durante el ciclo. Esta iniciativa de colaboración Ayuntamiento-Colegio comenzó en el año 2008 y, desde entonces, algunos de los muchos temas abordados por los expertos han sido las pautas de la alimentación saludable en las diferentes estaciones; cómo perder peso sin perder salud, información sobre etiquetado nutricional, educación nutricional en personas con sobrepeso y obesidad o falsos mitos nutricionales.

Pamplona, 13 de marzo de 2018

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